Julebombe (is)

1 L nougatis
2½ dl piskefløde
50 g mørk chokolade
50 g marcipan
50 g chokoladeovertrukne orangegrene
50 g brændte mandler
4 cl Grand Marnier

mandelolie til formen

Skær orangegrenene i små stykker og marcipanen i meget små terninger. Hak chokoladen og de brændte mandler groft. Lad isen tø lidt op.
Pisk fløden meget stiv og rør den i isen.
Vend fyldet i isen, der fyldes i en plasticskål, som er smurt med mandelolie. Det er bedst hvis isen når helt op til skålens kant, så er det nemmere at vende bomben.
Dæk skålen med frysefolie.
Rør i isen et par gange under frysningen der tager omkring 3-4 timer.
Når isen har stået halvdelen af tiden, hældes Grand Marnier over.

Ved servering vendes bomben ud på et stort fad og pyntes efter behag.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her