Banan-doughnuts

2 æg
2, 5 dl sukker
1,25 ml smeltet smør
500 g mel
2 spsk. bagepulver
½ tsk salt
½ tsk natron
1 tsk kanel
1 tsk muskat
½ tsk nelliker
2, 5 dl kærnemælk
olie til friture (solsikke, jordnødde, kokos, raps)
kanelsukker

Pisk æg, tilsæt sukker og smør og pisk, indtil sukkeret er opløst (ca. 5 minutter).

Rør tøringredienserne sammen med kærnemælken. Hæld denne i sukkerblandingen. Dejen skal være blød og håndterbar.

Rul til 8 mm tykke firkanter på meldrysset bord. Lav et hul i midten.

Frituresteg indtil gyldenbrune. Drys med kanelsukker

Når som helst til lækkermunde!

8 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her