Gratineret tortilla m. kødsauce

12 stk. tortillas
1 kg. hk. oksekød
1/2 ds. hk. tomat
tacokrydderi eller tacomix
salt
lidt frisk chili
1 lille glas tacosauce
1/2 ps. revet mozzarellaost
1 stk. rund frisk mozzarellaost

Brun kødet i lidt olivenolie og bland krydderierne i. Tilsæt de hk. tomater og et par spiseskeer tacosauce samt finthk. chili. og lad det simre en god halv times tid.

Fordel nu lidt kød på tortillaen og rul den stramt sammen. Læg den i et firkantet ildfast fad eller lille bradpande.Tortillaerne skal lige tæt sammen.

Drys med den revne OG den smuldrede mozzarellaost og fordel lidt tacosauce på midten af tortillaerne.

Gratineres i ovnen v. 200 gr. i ca. 10 min. Pas på at tortillaerne ikke bliver for hårde/sprøde.

Serveres rygende varme direkte fra fadet sammen med en god salat. Det kan f.eks. være finthk. tomater, finthk. løg, finthk. frisk koriander, finthk. hvidløg lige blandet med lidt olie og salt. Denne ret er lækker både som hverdagsmad men også som fest/hyggemad. God fornøjelse!

20 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her