Lakridskarameller

2 dl sukker
2 dl piskefløde
2 dl sirup (el. rørsukker)
3-4 spsk lakridsekstrakt

Alt koges sammen i en gryde uden låg, til det er 125° varmt. Så tages massen af varmen. Her tilsætter man lakridsekstrakten, og sørger for at den bliver godt fordelt. Man kan fylde det i små papirsfo rme eller man kan hælde det i en bradepande og skære det i tern når det er let stivnet. Derefter afkøles karamelmassen i køleskab. Når den er blevet helt kold, brækkes ternene fra hinanden.

11 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her