Bryllupskartofler

Kogte kartofler svarende til 2 personer - vi bruger normalt rester*
10 fed hvidløg (eller flere hvis man vil)
3 spsk rasp (ca. 25 g)
2½ spsk. rapsolie
1 tsk. salt
2 tsk timian.

Hæld olie og krydderier i en plastpose/skraldepose.
Skær kartoflerne i terninger og put dem i posen.
Pil hvidløgene og put dem i posen hele.
Tilsæt rasp, krydderier og luk posen med hånden således at der er fyldt godt op med luft.
Ryst posen så olie og krydderier fordeler sig på kartoflerne.
Hæld kartoflerne op i et fad med bagepapir og bag kartoflerne i ovnen ved. 200 grader (varmluft) i ca. 45-60 min.
Bagetiden afhænger af, hvor gyldne kartoflerne skal være.

Disse kartofler kan bruges til mange retter med fjerkræ og svinekød.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her