Hansens lækkerbidsk m. skinke, løg, bacon & æg

1 Skive sønderjysk rugbrød.
Krydderfedt (gerne hjemmelavet).
2 skiver skinke, kogt eller røget.
4 skiver løg.
4 stk. sliced bacon.
Lidt paprika.
Salg og friskkværnet peber.
1 æg.
Karse.

Hak bacon og rist det sprødt.
Hak Skinke og løg og bland det, krydr med salt og peber og paprika.

Smørbrødet med fedt, kom skinkebalndingen på, her på bacon.

Spejl ægget i baconfedtet.

Kom spejlægget på smørrebrødet og garnér med karse.

Hvis du synes løget er for stærkt i smagen, kan det ristes med baconen.

Serveres med øl og evt. snaps.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her