Fyldte tomater

4 store tometer
1 ds. tunfisk
50 g. mayonnaise
2 spsk. fløde
salt, peber
1 citron
1 bdt. purløg
salat blade
flûte

Skær et låg af vaskede tomater og tag indmaden ud med en ske. Drys tomaterne med lidt salt og peber og stil dem omvendt på køkkenrullepapir til afdrypning.
Hæld væden fra tunfisken, tag enkelte pæne stykker fra og pil resten i småstykker. Rør dressing af mayonnaise, fløde, krydderier og ½ tsk citronsaft.
Vend tunfisk i dressingen og fyld salaten i tomaterne.

Anret dem på asietter med salat blade og pynt med stykker af tunfisk og klippet purløg. Læg citronskiver og et stykke lun flûte ved hver anretning. Giv et glas kølig hvidvin til forretten.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her