Græsk rejetærte

tærtedej:
150g mel
100g smør
100g kvarkl

fyld:
200g rejer
200g smuldret featost
1/4 tsk organo
evt. hvidløg
3 æg
2 1/2 dl fløde evt. 13%

Smørret smuldres i melet, kvarken tilsættes og dejen æltes sammen. Hviler i køleskab i ca. 1/2 time. Dejen rulles ud og lægges i en smurt tærteform. Prik med en gaffel og forbag tærtebunden i 10 min. ved 200°C. Fetaost og rejer blandes og hældes over dejen. Æggene røres sammen med oregano, hvidløg og fløde, og det hældes over fyldet. Tærten bages ca. 35 min. ved 200°C.

Serveres med salat og evt. flutes.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her