Bagt rodfrugtemos

1 lille pastinak eller persillerod
1/4 rodselleri
3 kartofler
2 gulerødder
1 terning Knorr Urtehaven Provengale
1 dl lunken mælk
1 spsk. smør.

Vask og skræl grønsagerne og skær dem i mindre stykker. Kog grønsagerne i letsaltet vand, til de er møre. Hæld vandet fra og mos grønsagerne. Tilsæt Provengale og lad terningen smelte i mosen. Tilsæt smør samt mælk og rør godt rundt. Smag evt. til med lidt salt og friskkværnet peber. Fordel mosen i et smurt ovnfast fad eller i ovnfaste portions forme og gratinér dem i ovnen ved 200° C til mosen er gylden og sprød.

Smager dejligt til gullasch eller anden sammenkogt ret.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her