Kæmpe Banankage

Ingredienser

3 æg
3 dl sukker
1 tsk kardemomme
5 tsk bagepulver
3 godt modne bananer
2 dl A38
450 g hvedemel

Fremgangsmåde

Pisk æg og sukker godt sammen, tilsæt kardemomme og bagepulver.
Mos bananerne rigtig godt og tilsæt dem.
Herefter tilsættes A38 og hvedemel.
Rør kagedejen godt sammen og hæld den i en smurt form - gerne en brødform, for denne banankage bliver noget større end de plejer.
Bag kagen midt i ovnen ved 180 grader i 50-55 minutter - til den er gennembagt.

Efter bagningen skal kagen helst afkøle uden formen.

Servering

En god kage - let at lave - og indeholder næsten intet fedtstof.

8.29/10 21 stemmer