Skumfiduser
DET SKAL DU BRUGE
Kategori: Lækkeri
210 g. vand
400 g. sukker
1 spsk. vanillesukker
2 pk. husblas
flormelis til at strø over og under skumfiduserne
400 g. sukker
1 spsk. vanillesukker
2 pk. husblas
flormelis til at strø over og under skumfiduserne
FREMGANGSMÅDE
Vand, vanillesukker og sukker afvejes, og sættes til at koge ved svag varme.
Når massen koger svagt røres den opblødte husblas i, og massen skal stå og småkoge ved svag varme, og under omrøring. Lidt frugtfarve hældes ned i sukkermassen
En almindelig bradepande overstrøs med flormelis med en si, så der ligger ca. ½ cm. over hele pladen.
Efter 20 minutter tager man gryden af blusset, og lader den afkøle nogle minutter, hvorefter massen piskes med en elpisker til den er blevet "hvid" og cremeagtig. (Jo mere der piskes, jo luftigere skumfiduser).
Derefter hældes massen ud over bradepanden, og fordeles ud, så den ikke bliver for tyk.
Herefter strøs flormelis over (med si) - bare massen er dækket.
Smæk herefter benene op og nyd noget lækkert eller en god film - eller byg et tårn, og efter ca. en time har du en kæmpe skumfidus, der er klar til at blive klippet (Efter klipning skal kanterne indgnides i flormelis, så de ikke klistrer sammen).
Når massen koger svagt røres den opblødte husblas i, og massen skal stå og småkoge ved svag varme, og under omrøring. Lidt frugtfarve hældes ned i sukkermassen
En almindelig bradepande overstrøs med flormelis med en si, så der ligger ca. ½ cm. over hele pladen.
Efter 20 minutter tager man gryden af blusset, og lader den afkøle nogle minutter, hvorefter massen piskes med en elpisker til den er blevet "hvid" og cremeagtig. (Jo mere der piskes, jo luftigere skumfiduser).
Derefter hældes massen ud over bradepanden, og fordeles ud, så den ikke bliver for tyk.
Herefter strøs flormelis over (med si) - bare massen er dækket.
Smæk herefter benene op og nyd noget lækkert eller en god film - eller byg et tårn, og efter ca. en time har du en kæmpe skumfidus, der er klar til at blive klippet (Efter klipning skal kanterne indgnides i flormelis, så de ikke klistrer sammen).
Giv opskriften din karakter
Flere lækre opskrifter
KATEGORIER
OPSKRIFT "Skumfiduser" LAGT PÅ AF:
OPSKRIFT "Skumfiduser" LAGT PÅ AF:
Dato
Opskrift statistik
Vist 26442, print 644, 
8
8 Senest fra medlem:
Medlemmers Kommentarer
Hej. Jeg vil lige spørge om det er nødvendigt at bruge husblas? Kan man ikke nøjes med at lave skumfiduserne uden husblas? Hvad gør husblas ved fiduserne? På forhånd tak.
Jbg
02.08.2008, 21:39
02.08.2008, 21:39
Rigtig gode skumfiduser, men de bliver bedere hvis man pisker dem mere en end halv time
Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Skumfiduser opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.
Denne gode opskrift på Skumfiduser fra Maduniverset.dk i kategorien Slik opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag som omhandler opskriften Skumfiduser kan du skrive et indlæg som medlemmet vil se eller skrive via Maduniverset.dk besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Redaktionen anbefaler
Bliv inspireret
Populært minut for minut
00:25:27 siden en populær ret er vist.
- Ny mad
- Nye drinks
- Mad
- Drinks
- Leksikon
Brazilian SunsetSkumbanan shotsSober hushJordbærSmoothieafter 8Nyeste 100 drinksopskrifterRedaktionen anbefalerChili mayonnaiseHjemmelavet vanillesukkerForslag til glasurHurtig opblødning af knækket couscousHave champignonTop 100 leksikonRedaktionen anbefaler
Mørbradgryde m. ris
Svensk pølseret ( Den rigtige! )
Skøn snasket chokoladekage - nem at lave
Spagetti carbonara
Forloren hare m ribs-flødesovsTop 100 madopskrifterRedaktionen anbefaler
SØG ALFABETISK :
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
19.03.2012, 12:26