Luftige boller

1 liter sødmælk
5 æg
2 pk. gær á 50 g.
ca. 1/2 dl. sukker
1 tsk. salt
1/2 pk. stegemagarine
så meget hvedemel der kan være

Gæren udrøres i sukker og salt. Tilsæt æggene. Smelt magarinen og hæld den i skiftevis med mælken. Rør melen i. Ælt dejen til den er god fast, men skal klistre lidt på hænderne.
Æltes rigtig godt. Form dejen til store boller og sæt dem på en bageplade. Skal herefter hæve mindst 1/2 time.Bages midt i ovnen v. 225 g.
Bages ca. 10 min.

Serveres nybagte med iskoldt smør og varm kakao m. flødeskum

29 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her