Sensommer steak
INGREDIENSER
til 4 portioner
4 stk bøffer a' 180-200g ( tyndstegsfile )
400g rucola salat
12 stk blommer
125 - 150g cheddar ost
4 spsk syltede jalapenos i skiver
12 stk kartofler ( mellemstore )
4 spsk balsamico
4 spsk olivenolie
2 spsk blommemarmelade
salt & peber
400g rucola salat
12 stk blommer
125 - 150g cheddar ost
4 spsk syltede jalapenos i skiver
12 stk kartofler ( mellemstore )
4 spsk balsamico
4 spsk olivenolie
2 spsk blommemarmelade
salt & peber
FREMGANGSMÅDE
Grillen tændes ½ time før.
Risten pensles med lidt olie.
Rucolaen skylles & afdryppes. Blommerne halvveres & befries for sten. Osten skæres i små tern ( ca 1X1 ca)
Rucolaen blandes med cheddartern, blommer & jalapenos.
Karfoflerne vaskes & skæres i 1 cm skiver, venders i lidt olivenolie & grilles møre, ca 12-15 min.
Steaks'ene grilles 4-5 min på hver side. Drys salt & peber på inden de grilles.
Steaks'ene vendes, når den røde kødsaft pibler op, jo mere saft der pibler op - jo mindre rød bliver den, indvendig.
Dressingen mixes af olivenolie, balsamico & blommemarmelade & heri vendes salatblandingen.
Servers straks til steaks'ene.
Risten pensles med lidt olie.
Rucolaen skylles & afdryppes. Blommerne halvveres & befries for sten. Osten skæres i små tern ( ca 1X1 ca)
Rucolaen blandes med cheddartern, blommer & jalapenos.
Karfoflerne vaskes & skæres i 1 cm skiver, venders i lidt olivenolie & grilles møre, ca 12-15 min.
Steaks'ene grilles 4-5 min på hver side. Drys salt & peber på inden de grilles.
Steaks'ene vendes, når den røde kødsaft pibler op, jo mere saft der pibler op - jo mindre rød bliver den, indvendig.
Dressingen mixes af olivenolie, balsamico & blommemarmelade & heri vendes salatblandingen.
Servers straks til steaks'ene.
Se også opskrift
Statistik
Vist 9708, print 137, 
3
3 Dagens opskrift:
Senest fra medlem:
Medlemmers Kommentarer
Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis for at skrive en kommentar
Denne gode opskrift på Sensommer steak i kategorien Grill opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag til opskrift på Sensommer steak kan du skrive til medlemmet. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Opskrift tags : - -
Opskrift tags : - -
Bliv inspireret
Tid siden en brugers sidste print: 00:02:45
- Mad
- Drinks
- Leksikon
- Ny mad
- Nye drinks
Moussaka med squash og græskyoghurt
Italienske mørbradtårne
Verdens bedste brød
Rejer al pil pil
Bouf flamande (flamsk bøf)Top 100 madopskrifterAperol SpritzRom & Lime ToddyFrappuccino (cappuccino med knust iCola sodaBørneGløggTop 100 drinksopskrifter
OreganoOstePølsehorn
Svinemørbrad i svøb med ratatouille og pesto.
Peberfrugtcreme
Fiskeruller med peberfrugtcreme og sauterede grønsager
Bagekartoffel med cheddar ost100 nyeste madopskrifter
© Copyright © 1999
Propelcom Maduniverset's
politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt - Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt - Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0