Svensk pølseret

1 løg
15 g margarine
500 g kogte pølse(r)
1/2 tsk paprika
2 dl sødmælk
5 tsk tomatpuré
750 g kolde, kogte kartofler
1 dl fløde 13%
peber og salt

Pil løget og hak det. Skær pølserne i skrå skiver. Brun fedtstoffet let i en tykbundet gryde.
Svits løgene til de er klare og gyldne. Tilsæt pølser og paprika, svits det med.
Dæmp varmen. Tilsæt de kolde kogte kartoffelskiver og hæld tomatpuré og mælk i gryden. Bland alt.
Tilsæt salt og peber. Lad retten småkoge i 5 min. Tilsæt evt. fløden og kog den igennem i yderligere 5 min.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her