Wok med kylling, frisk pasta og grønt.

150 gr. kylligeinderfilet skåret i tern
110 gr. snittet hvidkål
80 gr. revet gulerod
80 gr. frisk pasta
40 gr. løgringe (rød el. alm.)
1 spsk. olie
Evt. noget vand til stegningen
Sauce:
1/4 ds. hk. tomater
tørrede chilikerner (mængde efter smag)
peber

Det skal lige nævnes at jeg har brugt en alm. pande.

Steg kyllingen i ovn til den er færdig ( 1 time v/ 200 gr.)
Når der er 15 min tilbage inden kyllingen er færdig begynder vi at varme olien op i woken.
Først svitses løget ved høj varme i ca. 2-5 min.(afhængig af komfur)
Dernæst tilsættes gulerod og hvidkål som steger med i 2-5 min. stadig ved høj varme. Her kan der være behov for at man tilsætter lidt vand.

De hk. tomater, chili samt peber omrøres ved svag varme i en gryde.

Kyllingen er nu færdig i ovnen og de skæres i tern og steges i den stadigt høje temperatur med i ca. 2 min før den friske pasta kommes i.

Chilesaucen tilsættes til sidst og røres godt i hvorefter det steger med i 2 min.

Kan serveres med et stykke brød/flute. Velbekomme. :)

11 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her