rest á la Nasi Goreng

En portion kogte ris

Resten af frikadellerne fra i går eller resterne af den forlorne hare
En pakke pølser

Tilbehør:
Ristede løg
Rosiner
Peanuts
Chutney

Luxusudgave:
1 æg per person
½ æggeskal vand per æg
En lille sjat soya
Salt

Risene koges efter anvisningen på pakken.

Frikadellerne/den forlorne hare skæres i tern og varmes på en pande.
Pølserne skære i 1 cm lange stykker og varmes ligeledes på en pande - gerne sammen med det andet kød, da det gør det hele meget lettere.

Risen hældes ud på et fad, hvorefter kød og pølser fordeles henover.
Ristede løg, rosiner, peanuts og chutney stilles på bordet, hvis man skulle have lyst til at komme noget af dette ovenpå.

Luxusudgaven:
Æg, vand, soya og salt piskes sammen, hvorefter der laves små 'æggepandekager'. Pandekagerne rulles og skæres i skiver (det bliver til strimler, når man ruller skiverne ud).
Æggestrimlerne fordeles oven på retten inden servering.

Skal det se lidt mere festligt ud, kan man lægge skiftevis agurk- og tomatskiver rundt på kanten af fadet.

5 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her