Flødekarameller med peanuts

25 g smør
125 g sukker
1 dl piskefløde
11/2 dl kaffefløde
0,75 dl sirup
100 g saltede peanut (ellers til børn 100 g mini m&m's)

Kom smør, sukker de 2 slags fløde og sirup i en gryde og kog det op. Lad karamellen koge stille i ca. 50 minutter. Foretag karamelprøven: Hæld en teskefuld af massen op i et glas koldt vand. Hvis massen stivner til den rette konsistens har karamellen kogt nok. Hvis den ikke er sej nok koges den stille videre. Tilsæt peanuts og hæld massen op i en smurt bagepapir bekædt form ca. 20*12 cm. Lad karamellen stivne og skær den så i firkanter ca. 2*2 cm store.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her