Kartoffelfrikadeller

½ kg kartofler
3 ss rasp
1 æg
1 lille løg
salt & peber

Skræl kartoflerne og skær dem i små stykker.
Kog kartoffelstykkerne i 3 dl vand i ca. 15 min.
Hæld vandet fra og mos kartoflerne med en håndmixer med piskeris på.
kom rasp, æg, løg, salt og peber i.

Kom margarine og olie på en pande og varm godt op.
Form kartoffelmosen til frikadeller og steg dem til de er lysebrune på begge sider.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her