Jumfruhummer bagt i ovnen med hvidløg

Jomfruhummere
Smør
Friske hvidløg

Start med at brække hoved og klør af jomfruhummerne. Flæk dem derefter ned i midten hele vejen igennem ned til haleroden. Fjern strængen i midten. Lig dem i et ovnfastfad. De må gerne stå lidt åbne. Knus hvidløg efter ønske og bland det med smørret. Blandingen kommes ned i flængen i hummerne. Derefter sættes de i ovnen ved 200 grader. Tiden afhænger af størrelse på hummerne, men i gennemsnit skal de have 20 min - ½ time. Det er vigtigt at der er rigeligt med smør ved hummerne for ellers bliver de hurtige sorte og tørre.

Hvidløgsbrød

10 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her