Italiensk pølseret
{BACKBUT}
INGREDIENSER
? pers/stk.
Polenta-mel (groft majsmel)
Lucanica-pølser (krydrede pølser)
Olivenolie
1 mellemstort hakket løg
6 fed hvidløg i skiver
Tørrede chiliskiver
Frisk timian
Hvidvin
Soltørrede tomater
Salt
Peber
Smør
Parmesan
Friskhakket persille
Citronsaft
Lucanica-pølser (krydrede pølser)
Olivenolie
1 mellemstort hakket løg
6 fed hvidløg i skiver
Tørrede chiliskiver
Frisk timian
Hvidvin
Soltørrede tomater
Salt
Peber
Smør
Parmesan
Friskhakket persille
Citronsaft
FREMGANGSMÅDE
Kog polentaen til grød. Skær pølserne i stykker på ca. 8 cm.
Hæld olivenolie på en pande sammen med løg, hvidløg og pølserne. Steg dem ganske let. Krydr pølserne med chili og timian inden et skvæt hvidvin kommes ved sammen med en god portion sol-tørrede tomater, salt og peber.
Læg låg på panden og lad dem stege i ca. 5 minutter.
Vend smør og parmesan i polentaen, så den bliver blød og klar til servering.
Til sidst krydres pølserne med persille og citronsaft.
Retten passer perfekt til et glas Barolo.
Hæld olivenolie på en pande sammen med løg, hvidløg og pølserne. Steg dem ganske let. Krydr pølserne med chili og timian inden et skvæt hvidvin kommes ved sammen med en god portion sol-tørrede tomater, salt og peber.
Læg låg på panden og lad dem stege i ca. 5 minutter.
Vend smør og parmesan i polentaen, så den bliver blød og klar til servering.
Til sidst krydres pølserne med persille og citronsaft.
Retten passer perfekt til et glas Barolo.
Se også opskrift
Statistik
Vist 5757, print 58, 
6
6 Dagens opskrift:
Senest fra medlem:
Medlemmers Kommentarer
Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis for at skrive en kommentar
Denne gode opskrift på Italiensk pølseret i kategorien Anderledes opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag til opskrift på Italiensk pølseret kan du skrive til medlemmet. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Opskrift tags : - -
Opskrift tags : - -
Bliv inspireret
Tid siden en brugers sidste print: 00:02:30
- Mad
- Drinks
- Leksikon
- Ny mad
- Nye drinks
Moussaka med squash og græskyoghurt
Italienske mørbradtårne
Verdens bedste brød
Rejer al pil pil
Bouf flamande (flamsk bøf)Top 100 madopskrifterAperol SpritzRom & Lime ToddyFrappuccino (cappuccino med knust iCola sodaBørneGløggTop 100 drinksopskrifter
OreganoOstePølsehorn
Svinemørbrad i svøb med ratatouille og pesto.
Peberfrugtcreme
Fiskeruller med peberfrugtcreme og sauterede grønsager
Bagekartoffel med cheddar ost100 nyeste madopskrifter
© Copyright © 1999
Propelcom Maduniverset's
politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt - Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt - Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0