Træstamme til påske:

3 æg
125g sukker
60g mel
25g kakao
1 spsk. varmt vand

Smørcreme:
75g usaltet smør
3 spsk mælk
2 spsk. kakao
300g flormelis.

Pisk æg og sukker til en tyk æggesnaps. Sigt melet i sammen med kakaoen, der er rørt ud i varmt vand.
Fordel dejen i bradepande på bagepapir og bag den ved 200g i 8-10 minutter.
Tag kagen ud og vend den ud på sukkerstrøet papir.
Pil bagepapiret af og rul kagen sammen som en rulade med et rent viskestykke imellem.
Smørcreme:
Kom smør, mælk og kakao i en kasserolle. Varm det forsigtigt op, til smørret er smeltet.Tag gryden fra varmen og afkøl. Kom flormelis i og pisk det, til cremen er jævn og tyk.Rul nu kagen ud og skær den ren i kanterne. Smør en tredjedel af cremen på og rul kagen sammen. Skær en skrå bid af begge ender og sæt dem oven på. Dæk kagen med resten af cremen og rids den med en gaffel, så det ligner bark.

5 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her