Opskrifter

Madopskrifter

Brunsviger af bolledej uden mælk/æg

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Brunsviger af bolledej uden mælk/æg

Opskrift af: Charlotte Dahl
Opskrift dato: 03 Mar 2004

TID

90 (min)

Opskrift glæde: (298 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Bagværk Brunsviger Danmark Lækkeri

Skøn og lækker opskrift på Brunsviger af bolledej uden mælk/æg har været besøgt 29493 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Dej. kan også bruges til lækre boller:

500 g hvedemel

50 g sukker

50 g gær

50 g smør eller margarine (ikke flydende)

½-1 tskf kardemomme

1/5-1 tskf salt

3-3 ½ dl vand

Fyld:

200 g margarine (ikke flydende)

250-300 g brun farin

2 spsk sirup (mørk eller lys)

Fremgangsmåde

Dej:

Smørret/margarinen smeltes ved svag varme og vandet tilsættes. Lunes på/afkøles til kropstemperatur, gæren opløses heri. Sukker, kardemomme og salt blandes i melet, og det flydende tilsættes. Æltes godt og hæver 25 min.

Fyld:

Margarine smeltes ved svag varme, farin og sirup tilsættes. Rør til farinen og margarinen er en ensartet masse.

Brunsviger/boller:

Ved brunsviger æltes og fordeles dejen i en bradepande, trykkes lidt op i siderne, og stilles til efterhævning 25 min. Herefter trykkes fordybninger med fingrene og fyldet fordeles over dejen.

Ved boller æltes og deles dejen, som trilles til boller, der efterhæver 25 min.

Bager ca 12 min ved 180°C

Servering til opskriften

Smager bedst nybagt, lun med en god kop kaffe eller the. Til fødselsdagsfejring er den super med varm cacao.

Undgå at skærmen slukker

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud

Ingredienser

Fremgangsmåde

Dej. kan også bruges til lækre boller:

500 g hvedemel

50 g sukker

50 g gær

50 g smør eller margarine (ikke flydende)

½-1 tskf kardemomme

1/5-1 tskf salt

3-3 ½ dl vand

Fyld:

200 g margarine (ikke flydende)

250-300 g brun farin

2 spsk sirup (mørk eller lys)

Gratis madplaner ud fra ugens tilbud - Tilmeld dig

Dej:

Fyld:

Margarine smeltes ved svag varme, farin og sirup tilsættes. Rør til farinen og margarinen er en ensartet masse.

Brunsviger/boller:

Ved brunsviger æltes og fordeles dejen i en bradepande, trykkes lidt op i siderne, og stilles til efterhævning 25 min. Herefter trykkes fordybninger med fingrene og fyldet fordeles over dejen.

Ved boller æltes og deles dejen, som trilles til boller, der efterhæver 25 min.

Bager ca 12 min ved 180°C

Servering til Brunsviger af bolledej uden mælk/æg

Smager bedst nybagt, lun med en god kop kaffe eller the. Til fødselsdagsfejring er den super med varm cacao.

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter

Brunsviger

Kommentarer til opskrift Brunsviger af bolledej uden mælk/æg

Maria

2013-06-20 17:53:21

Bruger den hver gang vi skal bage boller, brunsviger eller kanelsnegle - den er tosse god! Dog skal der noget mere mel i, for at den ikke bliver klistret :-)

OPSKRIFT TAGS:

Brunsviger af bolledej uden mælk/æg

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Advent søndag Julekonfekt Aftensmad - hverdag Julemad Kager & brød Halloween opskrifter Lucia Billig mad Risalamande

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt

Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Kontakt