Islandsk lagkage

Bunden:4 æggehvider
140 g florsukker
140 g kokosmel
Cremen:4 æggeblommer
60 g florsukker
100 g blødt smør
100 g smeltet chokolade

Pisk æggehviderne meget stive og bland dem forsigtigt med florsukker og kokosmel.Dejen hældes i en springform der er foeret med letsmurt bagepapir.Sættes i ovnen på nederste rille ved 175 gr i 45 min.Imens laves cremen:æggeblommerne røres med florsukker og heri kommes smør og chokolade.Cremen hældes ud over den færdigbagte kage når denne er afkølet.

Pyntes evt med flødeskum og chokoladespåner

16 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her