Honning Hjerter

200 g. honning
150 g farin
150 g margarine
100 g hakkede mandler
2 spsk. fintrevet appelsinskal
1 tsk. ingefær
2 tsk. kanel
½ tsk. nelliker
2 tsk. natron
1 æg
550 g hvedemel

Honning, farin og margarine smeltes sammen i en gryde. De øvrige ingredienser, undtagen æg og mel, røres i. Massen afkøles til den er lunken. Æg og mel røres i, og dejen æltes sammen. Dejen hviler mindst 1 døgn i køleskab.
Dejen rulles ud i ca. ½ cm tykkelse og udstikkes med hjerteforme eller skæres efter skabelon.
Bagetid 5-8 min ved 200 grader på midterste ovn ribbe. Dejen kan gemmes i fryser, så skal den ligge et par timer ved køkkentemperatur inden den rulles ud.

24 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her