Amerikanske pandekager

10 g gær
1 tsk sukker
1 tsk salt
2 dl mælk
kornene fra ½ vanillestang
3 dl hvedemel
2 æg
15 g smør

Lun mælken og rør gæren ud heri med sukker og salt. tilsæt vanilliekornene. kom mælken i og tilsæt melet. pisk æggene i og lad dejen hæve tildækket i 20 minutter. smelt så smøret og rør det i dejen. steg uden yderligere fedtstof 2-3 små tykke pandekager ad gangen i 4 min på hver side. brug ca. ½ dl dej til hver pandekage

9 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her