Hectors pasta

Olivenolie
Rødløg
Tomater
Soltørrede tomater
Hvidløg
Champignons
Basilikum
Salz und pfeffer
Skummetmælk el. minimælk

Frisk pasta

-En grydefuld vand sættes til kogning til pastaen.
-Grøntsagerne hakkes og svitses i olivenolie på den varme sauterpande, løgene først, dernæst champignons og de finthakkede tomater.
-Mælken hældes på panden, evt. med lidt maizena, hvis den fedtfattige sauce ønskes lidt tykkere i konsistensen. Der koges op, krydderier tilsættes.
-Den nykogte pasta flyttes fra gryden over i panden og vendes i sauce og grøntsager

Serveres straks, evt. med et par basilikum-blade på toppen

6 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her