Köfte, tyrkiske lammefrikadeller med ovnbagte kartofler
DET SKAL DU BRUGE
Kategori: Hovedret til 4 personer
500 g hakket lammekød evt. blandet med hakket okse.
1 æg
1 fed hvidløg
1 lille revet løg
2 skiver tørt hvidt brød uden skorpe
1 tsk salt
1 tsk paprika
1 tsk spidskommen
peber
lidt hakket persille
1 kg kartofler
evt. rød peber
timian
havsalt
olie eller smeltet smør
evt. sesamfrø
1 æg
1 fed hvidløg
1 lille revet løg
2 skiver tørt hvidt brød uden skorpe
1 tsk salt
1 tsk paprika
1 tsk spidskommen
peber
lidt hakket persille
1 kg kartofler
evt. rød peber
timian
havsalt
olie eller smeltet smør
evt. sesamfrø
FREMGANGSMÅDE
Köfte:
Brødet plukkes i små stykker og blandes/æltes med kødet og de øvrige ingredienser til en homogen masse. Formes til ca 12 kugler der trykkes lidt flade og brunes ved middel/høj varme et par min. på hver side. Steges siden færdig med kartoflerne.
Kartofler:
Kartoflerne skrælles, skæres i både og tørres. lægges i et smurt ildfast fad, evt. med store både af rød peber og pensles med klaret smør eller neutral olie.
Drysses med timian, havsalt og evt. sesamfrø. Sættes i en forvarmet ovn ved 200 g. Efter 40 min. lægges de brunede Köfte oven på kartoflerne og steger videre i ca. 20 min.
Brødet plukkes i små stykker og blandes/æltes med kødet og de øvrige ingredienser til en homogen masse. Formes til ca 12 kugler der trykkes lidt flade og brunes ved middel/høj varme et par min. på hver side. Steges siden færdig med kartoflerne.
Kartofler:
Kartoflerne skrælles, skæres i både og tørres. lægges i et smurt ildfast fad, evt. med store både af rød peber og pensles med klaret smør eller neutral olie.
Drysses med timian, havsalt og evt. sesamfrø. Sættes i en forvarmet ovn ved 200 g. Efter 40 min. lægges de brunede Köfte oven på kartoflerne og steger videre i ca. 20 min.
SERVERING
Serveres med en kold sovs, f.eks. babyspinat/yougurt eller hvid feta/yougurt salat
Giv opskriften din karakter
KATEGORIER
OPSKRIFT "Köfte, tyrkiske lammefrikadeller med ovnbagte kartofler" LAGT PÅ AF:
OPSKRIFT "Köfte, tyrkiske lammefrikadeller med ovnbagte kartofler" LAGT PÅ AF:
Dato
Opskrift statistik
Vist 50619, print 1537, 
10
10 Senest fra medlem:
Medlemmers Kommentarer
Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Köfte, tyrkiske lammefrikadeller med ovnbagte kartofler opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.
Denne gode opskrift på Köfte, tyrkiske lammefrikadeller med ovnbagte kartofler med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Lam opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag som omhandler opskriften Köfte, tyrkiske lammefrikadeller med ovnbagte kartofler kan du skrive et indlæg som medlemmet vil se eller skrive via Maduniverset.dk besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Redaktionen anbefaler
Bliv inspireret
Populært minut for minut
00:11:57 siden en populær ret er vist.
- Ny mad
- Nye drinks
- Mad
- Drinks
- Leksikon
Brazilian SunsetSkumbanan shotsSober hushJordbærSmoothieafter 8Nyeste 100 drinksopskrifterRedaktionen anbefalerChili mayonnaiseHjemmelavet vanillesukkerForslag til glasurHurtig opblødning af knækket couscousHave champignonTop 100 leksikonRedaktionen anbefaler
Mørbradgryde m. ris
Svensk pølseret ( Den rigtige! )
Skøn snasket chokoladekage - nem at lave
Spagetti carbonara
Forloren hare m ribs-flødesovsTop 100 madopskrifterRedaktionen anbefaler
SØG ALFABETISK :
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
