Ris pie

6 store æbler
2 æg
1 dl. vand
80 g. grød ris
½ liter mælk
1 vanille stang
3 spsk. sukker
1/4 liter fløde

Risengrød:
Mælk, ris og vanilie i en gryde med låg. Ved svag varme og omrøring i 45 min.

Æblegrød:
Æbler uden skræl og kerner, vand og sukker koges i cirka 30 min. under låg til det er blevet til grød.

- Pisk 2 æggeblommer og 2 spsk. sukker til det er hvidt.
- Bland æggemassen med risengrøden.
- Pisk æggehviderne stive.
- Bland grødmassen og æggehviderne.

- Tag et ildfastfad.
- Start med at lægge æblegrød i bunden.
- læg herefter rismassen over så det dækker grøden.

Bages i ovnen 20 Min. ved 220 grader.

- Pisk fløden til flødeskum så det kan bruges som tilbehør.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her