Hent APP Maduniverset.dk til Android Maduniverset.dk til Ios Maduniverset.dk til Windows phone
top
opskrifter
Søg i 12.244 opskrifter fra 22.735 medlemmer
i
søg
 

Gullasch med kartoffelmos

Gullasch med kartoffelmos
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(574)


Send via mail eller del på Google plus etc.DEL
Log ind for at gemme opskrift
GEM (30)
Tilføj opskrift billede

 
DET SKAL DU BRUGE
800 G. Gullasch kød
4 store gulerødder
2 store løg
1 ds. hakket tomat
½ l. madlavningsfløde
salt, peber, paprika, groft chili
1 boulionterning
Meljævning

3 kg. kartofler (til mos)
mini mælk
1 tsk. smør (til mos)




FREMGANGSMÅDE
Løg skæres i tern og brunes. Herefter brunes kødet sammen med ½ tsk. groft chili og 1-1½ spsk. paprika. Når kødet er brunet, hældes dåsen med hakket tomat i, og der røres rundt. Herefter tilsættes vand, så meget at det netop lige dækker retten.

Gulerødderne, som er skrællet og skåret i tykke skiver kommes i retten. Der skrues ned for varmen, og det hele småsimrer i ca. 1½-2 timer, til kødet er mørt.

Når retten kogt færdig skrues op for varmen til jævn varme, og nu tilsættes fløde og boulionterning, og herefter meljævning, så meget så sovsen får en halvtyk konsistens. Smag til slut til med salt og peber. Skru ned for varmen igen, og lad retten småkoge videre i ca. 5 min.

Kartoffelmos:

Kartoflerne skrælles, skæres i store tern og koges møre i en gryde med vand. (Undlad helt at tilsætte salt, da mosen ellers vil blive klistret).

Når kartoflerne er kogt færdig, moses de godt - evt. med en "moser". Smør kommes i og mælken tilsættes lidt efter lidt, til mosen har den rette konsistens. Smages til med salt og peber.
SERVERING
Dejlig vinter ret!



 
OPSKRIFT LAGT PÅ AF:
Maiken
Dato:

statistik
Opskrift statistik
Vist 257685, 7945, 30

fryseegnet
Fryseegnet
Ja

 
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Gert Hansen
01.01.2007, 11:37
rigtig god opskrift,

Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Gullasch med kartoffelmos opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Gullasch med kartoffelmos fra Maduniverset.dk i kategorien Gryderetter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag som omhandler opskriften Gullasch med kartoffelmos kan du skrive et indlæg som medlemmet vil se eller skrive via Maduniverset.dk besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Populært minut for minut

Julefrokost opskrifter

Følg Maduniverset på Google Plus


Nyhedsbrev

Er dit rugbrød hjemmelavet eller købt

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...

medlem bund


Nyhedsbrev
Får nyheder om konkurrencer, nye tiltag, temaer m.m. ca. 1 gang pr md.

Afmeld
medlem bund

Content top
top tagcloud
Populære søgninger: Ris a' la mande - den bedste!     Nemme æbleskiver     Andesteg, langtidsstegt     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Havregrynskugler     Mormors Stegte sild i eddike     Hjemmelavet fyldt chokolade     Hamburgerryg med grønlangkål & brunede kartofler     Farmors æbleskiver     Waldorfsalat - Gammeldags     Laks i ovn - Fantastisk og kan laves af alle     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Brændte mandler     Andesteg (langtidsstegning)     Mørbradgryde m. ris     Børnenes kokoskugler     Kongens waldorfsalat     Flæskesteg     Gammeldaws æbleflæsk.     Grønkålssalat med mandler og æbler     
Content top
Opskrifter

Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev


Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+ Følg på Bloglovin
Maduniverset © Kronborg 21, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
Skønhedsuniverset.dk | Sodavandspriser.dk | Spishos.dk | Alleopskrifter.dk | Indbydelsen.dk | Madopskrifter.biz | Ignesco.dk