Nem & lækker pastasauce m. champignon

8-10 store champignon
1 stort løg
2 fed hvidløg
1ds. flåede tomater
1 dåse koncentreret tomatpasta ca. 150 g.
2 tsk. salt
1 tsk. paprika
1 spsk. oregano
1 tsk basilikum
evt. 1-2 dl vand.

Reven parmesan

smør til stegning

skiv champignonerne groft og brun dem i smør på en pande. Løgene skæres i kvarte løgringe og blndes med til de er bløde. Hak hvidløg fint og svits med.

Kom de flåede tomater, tomatpasta, vand og krydderier i en gryde. Brug en stav blender til at findele saucen. Lad den småsimre ca. 10 min. Herefter blandes løg/champignonblandingen i saucen. Smag efter om du evt. vil ha flere krydderier i.

Kog en passende portion spaghetti.

Serveres rygende varm med spaghetti, overhældt med en stor skefuld sauce. Drysses tilsidst med revet parmesan.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her