Makronkage

Makronkage er måske et stort ord for denne kage, da man ved nærmere gennemlæsning af nedenstående vil opdage, at den ikke indeholder makroner. Det er imidlertid ikke nemt at smage, og det er en utrolig lækker kage. Undladelsen af makroner gør den meget billig at producere.

250 g margarine
250 g sukker
4 æggeblommer
300 g mel
2 tsk. bagepulver
Fyld:
4 æggehvider
250 g sukker
1½ tsk. mandelessens
20 knuste tvebakker

Margarine og sukker piskes godt. Æggeblommerne piskes i lidt efter lidt. Mel og bagepulver blandes sammen og blandes i æggemassen. Bages 15 minutter ved 200 C.
Fyld:
Æggehviderne piskes stive, sukkeret piskes i. Mandelessens og tvebakker vendes i. Fyldet hældes over kagen, der bager videre i yderligere 10-15 minutter.

23 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her