Fastelavnsboller - børnenes favoritter
INGREDIENSER
? pers/stk.
- 50 g gær
- 4 dl mælk
- 75 g smeltet smør
- 1 stort nip salt
- 2 spsk. sukker
- 2 tsk. vanillesukker
- 1 drys kardemomme
- hvedemel (på slump)
*******************
- koldrørt creme
- 4 dl mælk
- 75 g smeltet smør
- 1 stort nip salt
- 2 spsk. sukker
- 2 tsk. vanillesukker
- 1 drys kardemomme
- hvedemel (på slump)
*******************
- koldrørt creme
FREMGANGSMÅDE
- Gæren udrøres i mælken.
- Smelt smør, lad det afkøle en smule og hæld det i gær-/mælkeblandingen.
- Tilsæt salt, sukker, vanillesukker og kardemomme.
- Tilsæt mel, indtil dejen er smidig og blød og ælt grundigt.
- Stil til hævning, indtil dejen er hævet til dobbelt størrelse.
- Dejen udrulles og stikkes ud med et glas. Lukkes omhyggeligt omkring en klat creme og sættes i papirforme.
- Pensles med pisket æg eller mælk.
- Bages ved 200 grader i ca. 15 min. (eller indtil de er gyldne).
- Smelt smør, lad det afkøle en smule og hæld det i gær-/mælkeblandingen.
- Tilsæt salt, sukker, vanillesukker og kardemomme.
- Tilsæt mel, indtil dejen er smidig og blød og ælt grundigt.
- Stil til hævning, indtil dejen er hævet til dobbelt størrelse.
- Dejen udrulles og stikkes ud med et glas. Lukkes omhyggeligt omkring en klat creme og sættes i papirforme.
- Pensles med pisket æg eller mælk.
- Bages ved 200 grader i ca. 15 min. (eller indtil de er gyldne).
SERVERING
Fastelavnsbollerne afkøles lidt, hvorefter de pyntes med hvid glasur! UHM! :-)
6/10 12 stemmer
Se også opskrift
Statistik
Vist 14850, print 340, 
4
4 Dagens opskrift:
Senest fra medlem:
Medlemmers Kommentarer
Fantastiske bløde, lette, lækre og luftige fastelavnsboller.
Jeg laver dog selv creme til af 4 dl mælk, 2 æg, 3 spsk. sukker, 1 tsk. vanille og evt. lidt marizena. Varm mælken til den koger. Pisk æggene med sukker og vanille, og pisk det i den kogende mælk. Er den ikke tyk nok jævner jeg med 1 tsk. marizena rystet med mælk ½ dl mælk.
Jeg laver dog selv creme til af 4 dl mælk, 2 æg, 3 spsk. sukker, 1 tsk. vanille og evt. lidt marizena. Varm mælken til den koger. Pisk æggene med sukker og vanille, og pisk det i den kogende mælk. Er den ikke tyk nok jævner jeg med 1 tsk. marizena rystet med mælk ½ dl mælk.
De smager virkelig godt, en dejlig blød bolle, men bedst med hjemmelavet creme.
Top karakter her fra.
Top karakter her fra.
Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis for at skrive en kommentar
Denne gode opskrift på Fastelavnsboller - børnenes favoritter med billede i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag til opskrift på Fastelavnsboller - børnenes favoritter kan du skrive til medlemmet. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Opskrift tags : fastelavnsboller - fastelavn - kardemomme
Opskrift tags : fastelavnsboller - fastelavn - kardemomme
- Mad
- Drinks
- Leksikon
- Ny mad
- Nye drinks
Søde Saftige Sunde Gulerodsboller
Kylling med cashewnødder
Moussaka med squash og græskyoghurt
Spaghetti carbonara
Orientalsk Karrysuppe m. kyllingTop 100 madopskrifter
Habanerõ,seranno y jalapenõ en vinagra
Sunde chokoladekiks
Sukkerfri Kokostoppe
Romkonfekt
Thai roastbeefsalat med chili100 nyeste madopskrifter
© Copyright © 1999
Propelcom Maduniverset's
politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt - Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt - Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0
13.02.2010, 21:39