Blondies

140 g smør
800 g brun farin
2 tsk. Vanille
6 æg
600 g mel
2 tsk. Bagepulver
¼ tsk. Salt
100 g valnødder
100 g hvid chokolade
100 g mørk chokolade

smør, farin og vanille røres sammen med håndmixer eller i røremaskine med dejspade.
Når massen er rørt til en ensartet konsistens, tilsættes æggene et ad gangen, og der piskes grundigt imellem hvert æg.
Mel, bagepulver og salt blandes og sigtes i dejen. Rør grundigt.
Valnødder hakkes groft, chokolade hakkes groft i størrelse af ca. en 25-øre. Tilsættes dejen, rør igen grundigt.
Dejen ”mases” ud i en bradepande med bagepapir. Den er meget tæt og bastant.
Bager ved 155 grader i ca. 1 time.
Køles af, og skæres i små stykker

Denne udgave af brownies er utrolig lækker som en lille bid til kaffen eller lun med lidt is. Den bliver meget tæt, og minder lidt om konfekt.

7 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her