speltboller
FREMGANGSMÅDE
opløs gæren i lunkent vand. Tilsæt A38, eddike, sukker og olie. Rør speltmel og 10-korn i.
ælt halvdelen af hvedemelet i, og rør derefter saltet i. Rør mel i til dejen er blød og smidig, og ikke længere hænger i skål eller fingre. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse, ca. 1 time.
Slå dejen ned og ælt godt igennem. Form til 30-35 boller. Dyp bunden af bollerne i først vand, og derefter i 10-korn. Sæt på bageplade.
Lad bollerne efterhæve i ca. 30 minutter.
Bages ved 180 grader i ca. 20 minutter.
ælt halvdelen af hvedemelet i, og rør derefter saltet i. Rør mel i til dejen er blød og smidig, og ikke længere hænger i skål eller fingre. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse, ca. 1 time.
Slå dejen ned og ælt godt igennem. Form til 30-35 boller. Dyp bunden af bollerne i først vand, og derefter i 10-korn. Sæt på bageplade.
Lad bollerne efterhæve i ca. 30 minutter.
Bages ved 180 grader i ca. 20 minutter.
SERVERING
Kan fryses – og varmes igen ved 150 grader i ca. 10 minutter. (Sæt et ildfast fad med vand i bunden af ovnen under bagning/genopvarmning, hvis der ønskes en dejlig sprød skorpe)
Giv opskriften din karakter
KATEGORIER
OPSKRIFT "speltboller" LAGT PÅ AF:
OPSKRIFT "speltboller" LAGT PÅ AF:
Dato
Opskrift statistik
Vist 20841, print 398, 
4
4 Senest fra medlem:
Medlemmers Kommentarer
lavede et par ændringer og så er den perkekt
Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler speltboller opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.
Denne gode opskrift på speltboller med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag som omhandler opskriften speltboller kan du skrive et indlæg som medlemmet vil se eller skrive via Maduniverset.dk besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Redaktionen anbefaler
Bliv inspireret
Populært minut for minut
00:03:00 siden en populær ret er vist.
- Ny mad
- Nye drinks
- Mad
- Drinks
- Leksikon
Brazilian SunsetSkumbanan shotsSober hushJordbærSmoothieafter 8Nyeste 100 drinksopskrifterRedaktionen anbefalerChili mayonnaiseHjemmelavet vanillesukkerForslag til glasurHurtig opblødning af knækket couscousHave champignonTop 100 leksikonRedaktionen anbefaler
Mørbradgryde m. ris
Svensk pølseret ( Den rigtige! )
Skøn snasket chokoladekage - nem at lave
Spagetti carbonara
Forloren hare m ribs-flødesovsTop 100 madopskrifterRedaktionen anbefaler
SØG ALFABETISK :
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
03.08.2011, 16:11