Stegte græske kartofler

6-8 bagekartofler
2 spsk. Olivenolie
1 tsk. Salt
2 spsk. Tørret oregano

Bagekartoflerne skrubbes godt. Lad skrællen blive på.
Skær kartoflen igennem på langs, og skær hver halvdel i 3-4 både afhængig af størrelsen.
Put kartoffelbådene i en plasticpose og hæld olie og salt i. luk posen og ryst dem grundigt.
Hæld ud på bageplade beklædt med bagepapir – helst i et lag. Drys med oregano. Bag ved 190 grader i ca. 45 minutter til kartoflerne er møre, sprøde og har taget farve. Vend gerne undervejs.

Er der en rest, kan den bruges til græsk kartoffelsalat.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her