Hent APP Maduniverset.dk til Android Maduniverset.dk til Ios Maduniverset.dk til Windows phone
top
opskrifter
Søg i 12.168 opskrifter fra 25.960 medlemmer
i
søg
 

Stegt flæsk med persillesovs

Stegt flæsk med persillesovs
(68)
Send via mail eller del på Google plus etc.DEL
Log ind for at gemme opskrift
GEM (3)
Tilføj opskrift billede

 
DET SKAL DU BRUGE
1 kg røget bacon
2 bdt. persille
50 g smør
1 stor slevfuld hvedemel med top
1 liter sødmælk
1½ kg kartofler (så er der i hvert fald nok!)
ganske lidt salt & hvid peber
sølvpapir

Se køkken/touch venlig version

Tilføj dine favorit madopskrifter

FREMGANGSMÅDE
Tænd ovnen på ca. 125 gr. Skær baconen i 6-7 mm tykke skiver. Skræl kartoflerne. Skyl persillen og pluk den, smid stænglerne væk. Fór en skål med sølvpapir til at hælde stegefedt i. Varm 2 ikke for tykke stegepander på højeste effekt og skru lidt ned, når de er varme. Steg nu baconen ca. 5 min. på hver side, til det bliver sprødt - det tager lang tid, og de lægges fra på et fad, der står i ovnen for at holde det varmt. Du kan også bruge en forvarmet pizzasten. Hæld fedtet fra efter hver pandefuld. Når halvdelen er stegt, sættes kartoflerne over, husk lidt salt når det koger. Smørret smeltes i en gryde, og melet kommes i og piskes jævnt. Lidt efter lidt kommes sødmælken i, og sovsen smages til med ikke for meget salt (der er rigeligt salt i kødet) og hvid peber. Når baconen er færdigstegt, tages sovsen af varmen og persillen blandes i.
(Når stegefedtet bliver koldt, kan det smides direkte i skraldespanden i stedet for at ødelægge vaskens afløb.)
SERVERING
Serveres med ekstra fine ærter. Evt. også rå gulerødder skåret i bittesmå tern. Det er godt at være 2 i køkkenet, så den ene helt kan hellige sig hvervet at stege bacon, der kræver nogen koncentration. Fordelen med røget bacon i stedet for flæsk er, at der er mindre fedt på bacon, og det bliver aldrig en "blævret" oplevelse. Mørk øl smager himmelsk hertil.

Relaterede favorit opskrifter



 
 
Stegt flæsk med persillesovs OPSKRIFT LAGT PÅ AF:
kalender
Dato
statistik
Opskrift statistik
Vist 17486, 188, 3
Senest fra medlem
Flere opskrifter fra
Brugernes Kommentarer

Tapas
24.06.2006, 19:21
Smager som "i gamle dage" uden oplevelse af blævret flæsk. Super!

Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Stegt flæsk med persillesovs opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
Denne gode opskrift på Stegt flæsk med persillesovs fra Maduniverset.dk i kategorien Slowfood opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag som omhandler opskriften Stegt flæsk med persillesovs kan du skrive et indlæg som medlemmet vil se eller skrive via Maduniverset.dk besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Populært minut for minut



Nyhedsbrev

Hvor køber du dine madvarer?

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...

medlem bund


Nyhedsbrev
Får nyheder om konkurrencer, nye tiltag, temaer m.m. ca. 1 gang pr md.

Afmeld
medlem bund

Content top
top tagcloud
Populære søgninger: Lammekølle med kartofler i fad     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Mørbradgryde m. ris     Mormors Stegte sild i eddike     Grønne asparges med bacon     Den bedste Kylling i Karry!     Nemme pølsehorn     Svampet kanelkage     Laks i ovn - Fantastisk og kan laves af alle     LAMMEKØLLE     Grillet oksemørbrad i kuglegrill     Skøn snasket chokoladekage - nem at lave     Blødende chokoladekage     Champignon-broccolitærte med skinke     Frisk pasta med laks og flødesovs     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Spagetti carbonara     Timian kartofler i ovn     Forloren hare m ribs-flødesovs     Koteletter i Fad med paprika     
Content top
Opskrifter

Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev


Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+ Følg på Bloglovin
Maduniverset © Nordlysvænget 10, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
Skønhedsuniverset.dk | Sodavandspriser.dk | Spishos.dk | Alleopskrifter.dk | Indbydelsen.dk | Madopskrifter.biz | Ignesco.dk