Japansk wok ret

500 G Svinefilet uden skærm. 4 Bladselleri. 1 Stor squarsh. 2 Store porre. 200 G Bambusskud ( fra dåse) Lidt madolie.
Marinade : 1 spsk Friskrevet ingefær. 1 dl Sojasauce. 2 spsk Farin. 2 Spsk tør Sherry.

Skær kødet i meget tynde skiver. Skær grøntsagerne meget fint. Skær bambusskuddene i strimler. Varm olie i en wok. Brun kødet ved god varme og under omrøring. Tag kødet op. Svit porre og bladselleri ved god varme i et par min.Læg squash og bambusskud i wokken og svits 1 min. mere. Tilsæt det hele i wokken og hæld marinaden. Vend det og lad retten stå et par min. under låg. Kog ris til..

Med ris og mine hjemmebagte flutes

5 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her