Kalvefilet med Gorgonzolasauce
90
Tidforbrug ialt :
kr.Dyr
Pris :
ca. 1kg Kalvefilet med fedtkant.Salt & peber.Lidt olie og smør.
Sauce : 2 dl Piskefløde. 1 spsk Majsstivelse. 150 g Gorgonzola. Peber.
Rids fedtkanten og krydr med salt & peber. Brun kødet på alle sider. Læg stegen i et fad og steg den i ovnen ved 150 Grader i ca 1 time. Brug stegetermometer. Hvis den skal være rosa skal den vise 58 Grader. Tag stegen ud og vile i ca 15-20 min.
Sauce : Rør fløde og majsstivelse sammen. Kom ost og flødeblandingen i en gryde og varm op ved middel varme under omrøring. Smag til med salt og peber.
Serveres med en god salat og nogle lækre kartofler. Se mine opskrifter.
Kalvefilet med Gorgonzolasauce
7.3 /
10
23 stemmer
Gem opskrift?
Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter
Flere lækre opskrifter
Statistik
Vist 30693, print 1118,

6
Giv opskriften din karakter
Indsend rettelser til opskriften
Klik her
Indsend billeder til opskriften
Klik her
Medlemmers Kommentarer
Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis for at skrive en kommentar
Denne gode opskrift på Kalvefilet med Gorgonzolasauce i kategorien Kalvekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag til opskrift på Kalvefilet med Gorgonzolasauce kan du skrive til medlemmet. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Opskrift tags : Kalvefilet med Gorgonzolasauce - Kalvekød - Hovedret