Mandelbunde Med hindbærflødeskum

Mandelbunde : (3 stk) 100 g Smuttede Hakket mandler. 100 g Sukker. 100 g Smør. 2 spsk. Piskefløde. 1 spsk. Mel. Lidt mel til bagepapiret.
Fyld : 1/2 l Piskefløde. ca. 500 g Hindbær.
Pynt : Hindbær & et drys flourmelis.

Opvarm ovnen til 200 Grader.
Mandelbunde : Bland det hele i en gryde og giv det et opkog under omrøring. Lad det køle lidt af. Tegn en cirkel på et stykke bagepapir ca. 22 cm. i Diameter. Læg papiret på en plade. Og drys mel rundt om cirklen så forhidre man at dejen flyder ud.Bred en tredje del af dejen ud i cirklen , så den stopper ca 2 cm fra melkanten.Bag bunden i ca. 8 min. i ovnen.Gør klar til næste bund og fortsæt med den sidste.Lad bundene køle af. Man skal være forsigtig når man tager dem af papiret. Pisk fløden til skum og vend hindbærene i . Fordel i mellem bundene over den øverste pyntes med hindbær og flourmelis.

Til en god kop kaffe

8 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her