chili poppers

10 jalapeno pepper, flækket på langs, fjern frøene
200g flødeost naturel, stue temperatur
2 æg
2 spsk vand
salt
2 dl fint rasp
oile til friturestegning

Fyld jalapeno pepper halve med flødeost og press 2 halve pepper sammen igen. Pisk æg, vand og salt. Dyp jalapeno pepper i pisket æggemasse og vend dem i brød krummer. Stil dem på et stykke bagepapir og stil dem i fryseren i 2 timer. Varm oilen i en gryde til til 185°C. Friturestege i 3 minuter, eller til de er gylden. Stil jalapeno popper til et stykke køkkenrulle.

serveres som "starters" evt.sammen med koldt øl

8 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her