Kalkun ruller med fyld

4 kalkun schnitzler,
½ pose revet ost,
4 soltørrede tomater ( hvis en mindre kraftig smag ønkes, vælg da 2 almindelige tomater), 4 stk bacon el. Kalkunbacon,
1 bundt basilikum,
Pesto til pensling.
Kødnåle el. tandstikker

Kalkun schnitzlerne bankes flades. tomaterne hakkes i grove stykker og lægges i enden af kødet på hver stykke. baconen steges halvfærdigt, skærres ud og lægges på tomaterne. Hele basilikum blade oven på igen, og til sidst drysses med osten. Kødet med fyld rulles sammen og en kødnål eller tandstik sættes i for at holde rullen sammen. Nu pensles med pesto og rullerne lægges i et ovnfast fad Og sættes i ovnen.

30-35 min ved 200 grader

Serveres fx. med Salat, bådkartofler og hvidløgs dressing.

5 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her