Madbrød m. gulerod, groft salt og oregano.

50 g Smeltet margarine
2 dl. Mælk
50 g Gær
2 Æg
2½ tsk. Salt
1½ tsk. Oregano
100 g fintrevet gulerod
Ca. 500 g Hvedemel

Smelt margarinen sammen med mælken, lad det køle af.
Gær og salt opløses i den afkølede margarine/mælk, derefter tilsættes æg, gulerød og oregano.
Rør det godt, derefter tilsættes melet.
Slå dejen rigtig godt sammen, lad den hæve mørkt i ca. 15 min.
Del dejen i ca. 17 små boller, lig dem tæt sammen i en cirkel. Lad dem efter hæve i 10-15 min.
Pensel med æg, drys med oregano og groft salt.
Bages ved 225 garder i ca. 15 min.

Serveres som tilbehør, til salater, suppe o.s.v.. Anret brødet, ved at servere brødet helt, så folk selv kan brække stykkerne af. Velbekomme!

19 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her