Creme brulee
60
Tidforbrug ialt :
INGREDIENSER
til 6
5 æggeblommer
120 g sukker
1 vaniljestang - kornene af
¼ liter Karoline's PiskeFløde
¼ liter sødmælk
2 spsk rørsukker
120 g sukker
1 vaniljestang - kornene af
¼ liter Karoline's PiskeFløde
¼ liter sødmælk
2 spsk rørsukker
FREMGANGSMÅDE
Pisk æggeblommer sammen med sukker, vaniljekorn og mælk og fløde. Hæld massen i smurte porcelænsforme og bag i vandbad ca. 45 minutter ved 140 grader, til cremen er tyk og tung og har "sat" sig. Stil cremen koldt et par timer. Kom rørsukker på toppen og stil nu formene i iskoldt vand under grillen. Hold nøje øje med cremen og grill kun til sukkeret akkurat er krystalliseret.
SERVERING
Med en kugle god vanilie is.
6.57 /
10
28 stemmer
Flere lækre opskrifter
Statistik
Vist 67392, print 1546, 
2
2 Dagens opskrift:
Senest fra medlem:
Medlemmers Kommentarer
Her er en video til hvordan man laver en Creme brulee
www.maduniverset.dk/vis_madvideo.php?id=23
www.maduniverset.dk/vis_madvideo.php?id=23
Louise
28.12.2008, 21:15
28.12.2008, 21:15
Opskriften er svær at have med at gøre. Den er ikke speciel god.
Hans
29.11.2008, 09:55
29.11.2008, 09:55
Ærgerlit at jeg ikke tog mig tid til at læse kommentarerne inden jeg hovedkuls kastede mig ud i brugen af opskriften. Tror den date er tabt for altid. Øv.
malene
01.11.2008, 08:18
01.11.2008, 08:18
jeg kan kune give ret i at denne opskrift ikke er særlig godt...
Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis for at skrive en kommentar
Denne gode opskrift på Creme brulee i kategorien Desserter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag til opskrift på Creme brulee kan du skrive til medlemmet. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Opskrift tags : Creme - Creme brule - crem
Opskrift tags : Creme - Creme brule - crem
Bliv inspireret
00:03:57 siden en bruger har printet en lækker opskrift
- Mad
- Drinks
- Leksikon
- Ny mad
- Nye drinks
Moussaka med squash og græskyoghurt
Italienske mørbradtårne
Verdens bedste brød
Rejer al pil pil
Bouf flamande (flamsk bøf)Top 100 madopskrifterAperol SpritzRom & Lime ToddyFrappuccino (cappuccino med knust iCola sodaBørneGløggTop 100 drinksopskrifter
OreganoOstePølsehorn
Svinemørbrad i svøb med ratatouille og pesto.
Peberfrugtcreme
Fiskeruller med peberfrugtcreme og sauterede grønsager
Bagekartoffel med cheddar ost100 nyeste madopskrifter
© Copyright © 1999
Propelcom Maduniverset's
politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt - Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt - Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0
29.12.2008, 11:25