Tapas med chorizo

10 skiver lyst flutes
10 skiver god chorizo pølse (spansk spegepølse)
smør til ristning
10 blade basilikum, bredbladet persille eller lign.
10 store tern feta ost
½ dl blå birkes
10 oliven efter smag
10 tandstikkere

Rist flutes i smør på en middelvarm pande til de tager en anelse farve.
Læg chorizo på en bageplade og bag dem sprøde i ovnen ved 200 grader ca. 8-12 minutter.
Dyp fetaosten halvt i birkes (kun den ene del er blå – den anden forbliver hvid)
Stik tandstikkeren i en oliven, derefter i fetaosten, og stik den igennem krydderurten.
Læg chorizo på brødet, og stik tandstik med fyld ned i midten.
Anret pænt og server – gerne mens brødet stadig er lunt.

7 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her