Fedtfattige Skinkehorn

2½ dl skummet/minimælk
15 g olie
25 g gær
250 g hvedemel
150 g grahamsmel
150 g fromage frais
½ tsk salt

Fyld:
150 g fintstrimlet skinke

Mælken lunes og gæren opløses heri. Tilsæt de øvrige ingredienser undtaget skinken.
Dejen æltes godt igennem, og stilles til hævning ½ time.
Slå dejen ned, og form den til 3 kugler.
Hver af de 3 kugler rulles ud til en cirkel, der deles i 7 trekanter.
Fordel skinken på trekanterne, og form dem til horn.
Pensl hornene med mælk.

Bages i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca 10 minutter.

Hornene er fryseegnede

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her