Shepards pie

Kartoffelmosen:
-750 g Skraellede kartofler
-1 aeg
-1 dl maelk
- Salt, Peber

Koedfyldet:
-250-300 g kalvekoed
- 2 guleroedder
-1/2 loeg
-1 daase hakkede tomater
-1/2 dl soya (eller efter behov)
-Salt+Peber

-Skaer kartoflerne i mindre stykker og kog dem i vand uden salt i ca. 20 minutter - indtil de er helt bloede.
-Mos kartoflerne med en elpisker eller foodprocesor og tilsaet maelk, og smag til med salt og peber.

-Svits loegene, og brun derefter koedet sammen med loegene - tilsaet revet gulerod (ikke for fint), tomat og soya og smag til med salt og peber.

Koedfyldet kommes i et smurt indfastfad og kartoffelmosen laegges paa som laag.

derefter kommes den i ovnen ca. 20-30 minutter ved 200 grader C

5 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her