Wienertærte

500 g. mel
300 g. margarine
4 æggeblommer
4 spsk. sukker
3 tsk. bagepulver

til fyld:
4 æggehvider
250 g. sukker
ca. 2 dl. marmelade fx. hindbær

Margarinen smuldres i melet
tilsæt sukker og bagepulver
æggeblommerne tilsættes og dejen æltes let sammen
3/4 af dejen udrulles og lægges i bunden af en bradepande
marmeladen smøres på dejen
æggehviderne piskes stive og sukkeret røres i, massen fordeles over marmeladen
resten af dejen udrulles, skæres i ca. 2 cm. brede strimler, der lægges som et gitter øverst på kagen.
bages ca. ½ time ved 175 grader.

serveres til kaffe eller the.

18 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her