ca 30 min.
Tidforbrug ialt :
1 stort løg skåret i terninger
1-2 spsk karry (gerne den stærke med chilli)
1 fed knust hvidløg
1 ds. flåede tomater
2 dl fiskebouillon (vand + terning)
1 dl. piskefløde
200 g. frosne rejer
1 lille dåse ferskner
lidt icebergsalat i strimler
ca. 2 spsk olie til svitsning
Løg og karry svitses i olie.
Tomater med saft tilsættes sammen med bouillon, saften fra fersknerne og fløden. Småkoger ca. 15 min.
Rejerne tilsættes og suppen opvarmes til kogepunktet.
Serveres i dybe talerkner eller suppeskåle.
Pyntes med ferskner i små stykker og fine strimler icebergsalat.
8.81/10 32 stemmer
Gem opskrift?
Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter
Se også opskrift
Statistik
Vist 32704, print 1531,

7
Giv opskriften din karakter
Indsend rettelser til opskriften
Klik her
Indsend billeder til opskriften
Klik her
Medlemmers Kommentarer
Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis for at skrive en kommentar
Denne gode opskrift på Rejesuppe med fersken. med billede i kategorien Suppe opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag til opskrift på Rejesuppe med fersken. kan du skrive til medlemmet. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Opskrift tags : rejer - rejesuppe med karry - karrysuppe med rejer
23.01.2007, 17:41