okse-favoritten

2 Store gulerødder
6 store kartofler
2 tomater
1 dåse flåede tomater
1 løg
300-400g. oksekød
½ grøn peber
½ gul peber
50ml. soya sauce
2 oksebullion
en kvart honnong melon
50- 100g. nuddler
1-2 tsk. touch of taste( oxefond med rødvin)
3 spk. maizena jævner
1 tsk. aromat
salt & peber tilsættes efter smag.

Skræl og snit kartofler/ gulerødder og lad dem kog sammen med oksebullion i 15min (Vandet i gryden må ik hældes ud, da det er med til, at fremhæve smagen i suppen). Brun oksekødet og tilsæt soya sauce + lidt salt og peber. Skær peber frugter, honning melon og tomater i små stykker og hæld ned i kartofler/ gulerødder (efter det har kogt de 15min). skrug ned for kogepladen.
Hæld oksekød over i gryden med kartofler, og tilsæt tynde løgringe. Hæld en dåse flåede tomater i og tilsæt aromat, touch of taste og evt. salt og peber efter behov. suppen kommes i kog og er klar til servering :)

god appetit:)

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her