Kunti's cookies

5 dl hvedemel
2½ dl flormelis
½ dl maizena
ca. 1 pk smør

evt. 1-2 tsk vanillesukker

1. Bland de tørre ting
2. Skær smørret i mindre stykker
3. Nuldr smørret sammen med resten af tingene
4. Æltes sammen til dejen er blød, smidig og silkeagtig
5. Deles i 3-5 portioner og tilsættes smag efter ønske.

Prøv f.eks: Kokos, nødder, havregryn, chokolade, rosiner, nescafé, appelsinskal ell. lign.

Bages ca. 10-12 min. ved 200 grader.

Når de er kølet af kan de pyntes med glasur og krymmel/nødder/cocktailbær eller læg 2 småkager sammen med syltetøj imellem.

Tip: Dejen kan gemmes op til 5 dage i køleskab!

De er så nemme at lave at det burde være strafbart... Har også prøvet at blande frisk banan i og det smager fantastisk - husk at tilsætte mere mel når du ælter bananen (eller andre 'fugtige' ingredienser) ind i dejen!

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her